Krachtige neus met nadrukkelijk aanwezige honingsmaak. Rijkelijk gecombineerd met toetsen van bloemen, kruiden en citrusvruchten.
De aanzet is breed, maar niet zwaar dankzij het gebruik van zachte tarwe. De suiker uit de honing vergist en wordt dus omgezet in alcohol. Het resultaat is een zacht, maar niet gesuikerd bier met een lichtzure toets die zorgt voor een verfrissende smaak.
Goudblond bier van hoge gisting met een mooie volle witte schuimkraag.
www.brasserielefebvre.be/honingbier-barbar-blonde